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購入してよかった調理器具〜ミニマリスト向け〜

引っ越し大好き管理栄養士の山田です。

引っ越しをするとき、調理器具が多くて荷物の量が増えた経験をしたことありませんか?私はその時知り合った友人にプレゼントして、0からスタートする派です。

引っ越しのときはサマリーポケットを使ってコストを抑えています。だいたいサマリーポケットのダンボール箱ラージ1箱とスーツケース1つ、リュック1つで済みます。

サマリーポケットは格安価格の月額250円から利用できる収納サービスです。スマホ1つでダンボールを取り寄せて、荷物を詰めて回収してもらうだけ。

調理器具であるのは

  • 土鍋
  • ホーロー
  • おたま
  • しゃもじ
  • 包丁

くらいです。

あんまりありすぎても邪魔ですし、1人なのでこんなもんかなと。必要であればフライパンの小さいのですかね。健康面も配慮したら上記だけで十分です。

この記事ではミニマリスト(引っ越し好き)の方に向けた調理器具をご紹介していきますね。



からだにやさしい調理器具の選び方

調理器具は食材よりも重要です。

例えるなら、食材が私たち人で調理器具は家です。家の状態が悪いと人も病気をしていくのと同じで、調理器具が悪いと食材のせっかくの栄養を壊してしまいます。これらを前提にした調理器具をご紹介していきますね。

土鍋

サンエフ健康陶器マスタークックで土鍋を購入しています。

私はお米を炊飯器ではなく、土鍋で炊いているので炊飯用の土鍋、NEWマスタークック3合炊き 炊飯用土鍋(1.5L)- 健康綜合開発 [マスタークック 土鍋]を購入しています。マスタークックの土鍋は炊飯、煮物、煮込み物、汁物、ゆで物、蒸し物、鍋物などに利用できる万能土鍋。

土鍋の蓋や厚みがあるので冷めにくい作りになっています。金属が溶け出す心配もなく、酸や塩分にも強いので手放せない調理器具です。

  • 遠赤外線波形が約91%
  • 空鼓きしても安心の高い耐熟・強度
  • 鉛やカドミウムをー切使用していない
  • 機能性と安全性の両面を追求した理想的な土鋼

サンエフ健康陶器あまぐり君も炊飯できる鍋なので比較的使いやすいです。マスタークックの土鍋より半額の金額で購入できるのでおすすめです。

私は土鍋で焼き芋もつくるので、手放せません。(焼き芋好き)

ホーロー

野田琺瑯 野田ホーロー ホワイトシリーズ レクタングル深型 S・M・L 3点セット ホーロー 琺瑯製品 保存容器 のだホーロー 日本製を購入しています。

ホーロー容器は保存容器としても調理器具としても使用可能。

直火やオーブンでもホーロー容器は使用できるので引っ越しをよくする方やミニマリストの方向け。

  • 直火
  • オーブン
  • 保存容器
  • 弁当箱
  • ぬか漬け
  • 冷却性に優れているのでデザート作りにも

ホーローの蓋をまな板代わりに

 「野田琺瑯 野田ホーロー ホワイトシリーズ レクタングル深型 S・M・L 3点セット ホーロー 琺瑯製品 保存容器 のだホーロー 日本製」この3つだけでも生活は可能です。

上記は野田琺瑯のバターケース200g。蓋をまな板代わりにすることもできる優れもの。

おたま

【木のおたま】【ストレート Sサイズ】≪メール便不可≫(木製,レードル,お玉,ナチュラル,おうちカフェ,サーバー、木のカトラリー,木杓子,北欧風,鍋)を購入したいです。はい、これは持っていません。

木のおたまが欲しいんですよね。なるべくメーカーさんのではなくて、見知った方の手作りのこだわりのおたまが欲しいと思って未だ購入に至らず…

煮物や煮込み、汁もの、鍋などが多いのでおたまは私にとっては必需品です。

しゃもじ

しゃもじはお店で購入したのでネット販売はありませんが、素材は木もしくは竹。竹は防腐効果、消臭効果などがあるので竹はおすすめです。

よくお米を食べるのでしゃもじは必需品です。

包丁

素材は鋼、ステンレス、セラミックがありますが、鋼の菜切包丁を使用しています。金物屋さんで購入したので、こちらもネットでの販売はありませんでした。

ABOUT ME
mayupon
占い師&管理栄養士です🔮世界の食、占い、文化が知りたくて世界旅行計画中✈️民族衣装好き👘都市伝説好き🌿直感と感覚、運で生きてます💎▶︎🇬🇺🇨🇳🇹🇭管理栄養士、KIJ Advancedまで修了(マクロビ)、九星氣学鑑定士、西洋占星術、ヴィパッサナー瞑想