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【ベジカフェ】玄米菜食カフェ『ミルトスの木』写真公開

「千葉県木更津あたりでベジタリアンやマクロビ向けのお店ってあるのかな?アレルギー(動物性のアレルギー)や宗教上(religion)食べれないものがあるので、教えてください。」

 

こういった疑問に答えます。

✔️本記事の内容

  • 玄米菜食カフェ『ミルトスの木』のメニュー(写真あり)
  • 玄米菜食カフェ『ミルトスの木』のデザート(写真あり)
  • 玄米菜食カフェ『ミルトスの木』の特徴
  • 玄米菜食カフェ『ミルトスの木』の小売
  • 玄米菜食カフェ『ミルトスの木』の営業時間・駐車場など

この記事を書いている私は、ベジタリアン・マクロビ歴5年目です。

最近は千葉県に住んでいるのですが、2017年の7月までは広島県に住んで中四国地方のベジタリアンのお店や料理教室を巡りに巡りました。千葉県でもベジカフェを探すことは辞めていません。
(お付き合いや体調と相談しながら稀に動物性も摂取しています。)

でも千葉県の南の方はベジタリアンの店が少ない!!!!その中でもやっと見つけた1つ『ミルトスの木』をご紹介していきますね。

※ミルトスの木は公式HPがありません。FB食べログ、グーグルマップなどを参考にしてくださいね。



玄米菜食カフェ『ミルトスの木』のメニュー(写真あり)

#玄米菜食カフェミルトスの木 がずっと気になってたので行ってきました?? . 肉や卵、魚を使用していない #vegetarian のお店✨ 蜂蜜は料理によっては使用しているので #vegan の方は入っていないメニューを選ぶといいかも…! #ニンニク は使用しているので #オリエンタルヴィーガン の方は要注意? でも #白砂糖不使用 #きび砂糖使用 また、このお店 #veggy にも掲載されたことがあるお店?✨ #玄米 は、 #地産地消 で、 #千葉県産 #アイガモ農法米 でした✨5kgで3000円だったので購入してみた? お米を食べたら、どんな土、環境で育ってるのか分かるから楽しい? #栄養士 #占い師 #米が好き #和食うまい 店主の長谷川さんが気さくで何度も行きたくなるようなお店?

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メニューは次の7つです。

<ランチメニュー>

  1. 豆腐とクルミのハンバーグ
  2. グルテンミートのお肉風一口カツ
  3. グルテンバーガーのコロコロ肉団子風
  4. きのこのデミソースハンバーグ
  5. 大豆ミートの酢豚風
  6. ひよこ豆と野菜のカツカレー
  7. 車麩のフライ(甘みそソース添え)
以下の商品名をクリックすると詳細ページに飛びます。 無料なのでご安心ください。

 

<食材のかんたん説明>
グルテンミート:小麦タンパク+しょうゆ+酵母エキスなどで作った植物性タンパク食品
グルテンバーガー:小麦と大豆のたんぱくを使ったひき肉状の植物性タンパク質
大豆ミート:大豆から作った植物性タンパク質
ひよこ豆:ポクポクとしたしっかりしとした食感の豆(別名:ガルバンゾー、チクピー)
車麩:小麦粉のグルテンを主な材料としたお麩

好みなんですが、私は真夏に行ったので酸味が欲しく酢豚風にしました!2回目も夏だったので香辛料を使用しているカレーにしました!

酢豚風はお肉のように弾力があって、さらに味付けがしっかりとしていたので男性でも満足できる感じ♪現に2回とも行ったとき、1人で来店している男性がいたので男性にもおすすめ^^

<料理が出る順番>

  1. サラダ+手作りドレッシング3種
  2. 薬膳スープ(高麗人参+クロレラ+甘草+桂皮+当帰)
    ※ワーファリンを服用している方は医師の指示のもとで飲食してください。
  3. 注文した商品(例 酢豚風+酵素玄米+漬物)
  4. 食後のデザート

玄米菜食カフェ『ミルトスの木』のデザート(写真あり)

キャロブケーキと豆腐のチーズケーキ。キャロブはココアのような味わいでノンカフェイン。

 

キャロブケーキも豆腐のチーズケーキもどちらも甲乙つけがたい…

キャロブケーキをえらびました

 

<デザートメニュー>

  1. キャロブケーキ:いなご豆からとれるキャロブを使用したケーキ
  2. 豆腐のチーズケーキ:豆腐をアレンジしてチーズのような味わいにしたケーキ

ベジタリアンが食べることができるケーキはあまりないのでこれは非常にうれしい…!

玄米菜食カフェ『ミルトスの木』の特徴

『ミルトスの木』の特徴をまとめました。

  • 酵素発芽玄米を使用:発芽させた玄米と小豆を発行させたごはん
  • 肉・魚・卵・乳製品不使用
    ※アレルギー対応はしていません
  • 未精製の米、麦、砂糖(てんさい糖など)、塩、油を使用
  • ノンカフェインドリンクあり:たんぽぽコーヒー(妊婦さんおすすめ)、穀物コーヒー、人参ミックスジュース、人参梅ジュース、りんごジュース
  • ハーブティーあり:ローズヒップ・ハイビスカス、ルイボスティ・スウィートオレンジ、ジンジャー・レモン
  • 小売あり健康やくぜん・だしの素、大豆たんぱく、キャロブパウダーなど
  • コンセントあり:充電させてくれます
  • ポイントカードあり
  • オーナーのキャラが最高にいい:初めての人でもわかりやすいようにじゃんじゃん説明してくれる、ユーモア溢れる女性(雑誌Veggyでも取り上げられた店)

玄米菜食カフェ『ミルトスの木』の小売

木更津でオーガニック食材が購入できるお店
『ミルトスの木』で提供しているのは「あいがも農法のお米」

 

玄米菜食カフェ『ミルトスの木』の営業時間・駐車場など

女性ウケのよい店内…かわいい…

 

✔️営業時間:午前11時〜ラストオーダー午後14時まで
※食べログの表記と異なることがあります。2018年8月現在は14時半がラストオーダーでした。詳しくは「0438-73-0021」まで。
✔️場所:千葉県木更津市清見台2-1-20
✔️駐車場:3〜4台程度
✔️完全禁煙

最近食生活が乱れている方におすすめしたい『ミルトスの木』( ・∇・)ノ1300円で健康を買いに行きませんか?

ABOUT ME
mayupon
占い師&管理栄養士です🔮世界の食、占い、文化が知りたくて世界旅行計画中✈️民族衣装好き👘都市伝説好き🌿直感と感覚、運で生きてます💎▶︎🇬🇺🇨🇳🇹🇭管理栄養士、KIJ Advancedまで修了(マクロビ)、九星氣学鑑定士、西洋占星術、ヴィパッサナー瞑想